<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/platform.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\x3d7346523965267408941\x26blogName\x3dStory+behind+the+kitchen\x26publishMode\x3dPUBLISH_MODE_BLOGSPOT\x26navbarType\x3dBLUE\x26layoutType\x3dCLASSIC\x26searchRoot\x3dhttps://bundanyafalih.blogspot.com/search\x26blogLocale\x3den_US\x26v\x3d2\x26homepageUrl\x3dhttp://bundanyafalih.blogspot.com/\x26vt\x3d3973288388259035868', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>
Mar 19, 2006

Dadar Jagung ala Bunda Falih

Bahan :
Jagung manis
Tepung terigu
Telur ayam

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Garam
Kaldu ayam

Cara membuat :
1. Jagung manis disisir. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
2. Campurkan jagung, tepung terigu dan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam.
3. Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
4. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Sajikan selagi hangat dengan pelangkap cabe rawit.




posted by Bunda Falih at 11:14 AM 0 comments

Mar 18, 2006

Asem-Asem Bandeng



Bahan :
2 ekor bandeng ukuran sedang

Bumbu :
8 bawang merah
3 bawang putih
4 cabe merah
1 buah tomat
Cabe rawit merah (optional, bila pengen pedes)
Lengkuas
Jahe
Daun salam
1 batang daun sereh
Garam secukupnya
Gula jawa secukupnya

Cara membuat :
1. Potong-potong bandeng menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera. Bersihkan. Kemudian goreng sampai matang.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat hingga halus
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, daun salam, dan sereh hingga harum. tambahkan garam dan gula jawa.
4. Masukkan bandeng yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
5. Angkat dan sajikan.

posted by Bunda Falih at 11:43 AM 0 comments